Nuevo paso a paso Mapa proteina
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Like other biological macromolecules such Ganador polysaccharides and nucleic acids, proteins are essential parts of organisms and participate in virtually every process within cells. Many proteins are enzymes that catalyse biochemical reactions and are vital to metabolism. Proteins also have structural or mechanical functions, such Figura actin and myosin in muscle and the proteins in the cytoskeleton, which form a system of scaffolding that maintains cell shape.
Others are membrane proteins that act Figura receptors whose main function is to bind a signaling molecule and induce a biochemical response in the cell. Many receptors have a binding site exposed on the cell surface and an effector domain within the cell, which may have enzymatic activity or may undergo a conformational change detected by other proteins within the cell.[30]: 251–81
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En las proteínas globulares se asume que la conformación nativa de una proteína es la estructura cómodo, la cual consiste en una forma compacta, con los residuos hidrofóbicos localizados en el interior de su estructura y con los residuos polares o cargados expuestos en la superficie de la proteína. Pero la conformación desnaturalizada es aquella en la que están expuestos estos residuos hidrofóbicos.
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Características más importantes La proteína es un nutriente esencial para el organismo, especialmente para los deportistas y personas que buscan un aumento de masa muscular.
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The enzyme hexokinase is shown Campeón a conventional ball-and-stick molecular model. To scale in the top right-hand corner are two of its substrates, ATP and glucose. The chief characteristic of proteins that also allows their diverse set of functions is their ability to bind other molecules specifically and tightly. The region of the protein responsible for binding another molecule is known Triunfador the binding site and is often a depression or "pocket" on the molecular surface. This binding ability is mediated by the tertiary structure of the protein, which defines the binding site pocket, and by the chemical properties of the surrounding amino acids' side chains.
Todas las proteínas realizan elementales funciones para la vida celular, pero hay proteínas que tienen más masmusculo de una actividad. Entre las distintas funciones se conocen las siguientes:
But the boundary between the two is not well defined and usually lies near 20–30 residues.[28] Polypeptide Chucho refer to any single linear chain of amino acids, usually regardless of length, but often implies an absence of a defined conformation. Interactions
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